Seit 2013 hat es sich die Österreicherin Stefanie Drobits aka Fräulein Brösel zur Aufgabe gemacht die Berliner Gaumen mit feinsten Fruchtbränden zu verwöhnen. In ihrem kleinen, märchenhaften Laden in Berlin Kreuzberg kredenzt sie milde Tropfen mit gerade einmal bis zu 40% Alkoholgehalt.
© chris noltekuhlmann
Durch den geringen Alkoholgehalt werden die Aromen der verschiedenen Früchte bewahrt und erhalten eine schon fast weibliche Komponente. So setzt Fräulein Brösel mit ihren nachhaltig produzierten Geistern und Bränden aus dem Frankenland und Österreich ganz neue Akzente auf dem Markt der Fruchtbrände.
Mit einer geringen Agressivität werden die Früchte erklärt, statt sie im Schnaps zu ertrinken. Ohne Zusatz von Chemie und Zucker werden alle Schnäpse ausschließlich aus natürlichen Zutaten gewonnen. Statt fiesen Grimassen machte sich ein zufriedenes Lächeln auf unseren Gesichtern breit. Ob als Geschenk für den Valentin oder zum Verwöhnen der eigenen Seele – wir wünsche viel Freude mit Fräulein Brösels Schnapserwachen! Den Schnaps von Brösels gibt es ab sofort bei uns im Stammsortiment.
© chris noltekuhlmann
Mehr über Fräulein Brösel und ihre märchenhaften Tropfen findet ihr hier: schnapserwachen.com